Vakuum-Fritteuse-egetable Fruit Slices Vakuum-Frittiermaschine, Frittiergeräte für Lebensmittel bei niedriger Temperatur. Aus der vakuumkryogenen Frittiermaschine.
Durch das Braten bei niedriger Temperatur können die Nährstoffe und die Farbe der Rohstoffe erhalten bleiben, und der Ölgehalt des Endprodukts beträgt weniger als 10%, was zum Entwicklungstrend gesunder Lebensmittel geworden ist.
Niedertemperatur-Vakuumfritteuse
Ausrüstungskonfiguration der Vakuum-Frittiermaschine
Zusammensetzungssystem der Vakuumfrittiermaschine: Vakuumbratbeil, automatisches Kappenöffnungssystem, Korbzuführsystem, Ölumlaufheizsystem, Vakuumsystem, Wasserdampfsammelsystem, automatisches Ölentfernungssystem
Elektrisches Steuersystem.
1.1 Das Vakuumsystem besteht aus einer Vakuumaxt, einem Wasserdampfsammler-Kondensator, einer Wasserring-Vakuumpumpe, einem Wasserkühlsystem und zugehörigen Ventilen und Rohrleitungen.
Wird zum Vakuumieren des Systems und zum Aufrechterhalten des Hochvakuums während des Bratens verwendet.
1.2 Das Öldampfheizsystem besteht aus Kugelventil, Dampfmagnetventil, Sicherheitsventil und zugehörigen Ventilteilen, Rohrleitungen, Überwachungsinstrumenten usw.
Zum Erhitzen von Speiseöl verwenden.
1.3 Das elektronische Steuersystem besteht aus bekannter SPS, Touchscreen und elektrischen Niederspannungsgeräten für den Systemschutz und die automatische Steuerung.
1.4 Das Entfettungssystem wird zur Vakuum-Zentrifugalentfettung am Ende des Frittierens verwendet, um den Ölgehalt von frittierten Lebensmitteln zu reduzieren.
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