Frytownica próżniowa Plastry owoców warzywnych Maszyna do smażenia próżniowego, sprzęt do smażenia żywności w niskiej temperaturze. w próżniowej maszynie do smażenia kriogenicznego.
Frytownica próżniowa - maszyna do smażenia próżniowego plasterków owoców warzyw, sprzęt do smażenia żywności w niskiej temperaturze. w próżniowej maszynie do smażenia kriogenicznego.
Smażenie w niskiej temperaturze może zachować składniki odżywcze i kolor surowca, a zawartość oleju w gotowym produkcie jest mniejsza niż 10%, co stało się trendem rozwojowym zdrowej żywności.
frytownica próżniowa niskotemperaturowa
Skład sprzętu do smażenia próżniowego
System konfiguracji smażalnicy próżniowej: siekiera próżniowa, system automatycznego otwierania nasadek, system podawania kosza, system ogrzewania z obiegiem oleju, system próżniowy, system zbierania pary wodnej, system automatycznego usuwania oleju
elektryczny system sterowania.
1.1 System próżniowy składa się z siekiery próżniowej, kondensatora kolektora pary wodnej, pompy próżniowej z uszczelnieniem wodnym, systemu chłodzenia wodą oraz powiązanych zaworów i rurociągów.
Służy do odkurzania systemu i trzymania go podczas smażenia. wysoka próżnia.
1.2 System ogrzewania parą olejową składa się z zaworu kulowego, zaworu elektromagnetycznego pary, zaworu bezpieczeństwa i powiązanych części zaworu, rurociągu, przyrządu monitorującego itp.
Służy do podgrzewania oleju spożywczego.
1.3 Elektroniczny system sterowania składa się ze znanego sterownika PLC, ekranu dotykowego i niskonapięciowych urządzeń elektrycznych do ochrony systemu i automatycznego sterowania.
1.4 System odtłuszczania służy do próżniowego odtłuszczania odśrodkowego pod koniec smażenia w celu zmniejszenia zawartości oleju w smażonej żywności.
Moja WhatsApp: +86 152 4967 4563
Witamy na naszej stronie internetowej:
http://www.frozenfriesline.com
http://www.frenchfriesline.com