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Análisis global del desarrollo del mercado de snacks fritos, patatas fritas y patatas chips.
El informe cubre el tamaño del mercado mundial de patatas fritas y la participación en los ingresos. El mercado está segmentado por tipo de producto (frito y horneado), sabor (natural/salado y condimentado), canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución) y geografía (América del Norte, Europa, Asia Pacífico). , América del Sur, Oriente Medio y África). El informe proporciona el tamaño del mercado y el valor de los segmentos mencionados anteriormente durante el período de pronóstico.
Análisis del mercado de patatas fritas
Se espera que el mercado mundial de patatas fritas crezca a una tasa compuesta anual del 5,6% durante los próximos cinco años.
Las papas fritas son una de las opciones alimenticias más convenientes para que las personas se adapten a su ajetreado estilo de vida. Acorta el tiempo de preparación de las comidas y se puede servir como refrigerio rápido o como parte de una comida. Por lo tanto, la conveniencia alimentaria también está impulsando el crecimiento del mercado mundial de papas fritas. A medida que la población mundial se preocupa más por su salud, algunas empresas de patatas fritas están produciendo productos con valor añadido que son más saludables que las patatas fritas normales.
Esto incluye alimentos bajos en colesterol, grasas y calorías y ricos en ingredientes saludables. Las papas fritas sin gluten y sin OGM, hechas con sal marina y colorantes y sabores naturales, son más populares que las papas fritas normales. Por ejemplo, en junio de 2022, las papas fritas orgánicas de corte grueso SpudLove anunciaron planes para aprovechar su crecimiento y expandirse a los 509 Whole Foods Markets de EE. UU.
SpudLove afirma que los nuevos productos son papas fritas de corte grueso que están certificadas como orgánicas por el USDA, verificadas por el proyecto sin OGM y certificadas sin gluten. El mercado de las patatas fritas es muy activo. Con múltiples actores que emergen en el mercado para aumentar las ventas, estas empresas reinventan constantemente sus productos y utilizan diversas estrategias, como propuestas de venta únicas. Por ejemplo, en 2022, Lay's amplió su presencia en India con el lanzamiento de una nueva gama de chips de corte plano y su serie de chips más delgada: Lay's Wafer Chips.
Patatas fritas Tendencias del mercado
Los snacks son cada vez más populares
Las papas fritas son una de las opciones alimenticias más convenientes para que las personas se adapten a su ajetreado estilo de vida. Acorta el tiempo de preparación de las comidas y se puede servir como refrigerio rápido o como parte de una comida. Las patatas fritas son un snack salado especialmente popular en los países occidentales. Forman una parte importante del mercado de snacks. La diversidad de productos, la mezcla regional de sabores de snacks, los cambios en los estilos de vida de los consumidores y el crecimiento de los canales de distribución son los principales factores que impulsan el crecimiento de las ventas mundiales de patatas fritas.
Introducción al caso 1. A medida que continúa desarrollándose la tendencia de los snacks saludables, los fabricantes han estado ofreciendo en el mercado patatas fritas saludables o mejoradas. Por ejemplo, Prataap Snacks Ltd ofrece patatas fritas enriquecidas con omega bajo su marca Yellow Diamond. Además, en mayo de 2022, se agregaron chips de batata reciclados, llamados Uglies Sweets, a la línea de productos Uglies Kettle Chips. Las batatas que se utilizan para hacer las patatas fritas se cocinan en pequeñas tandas y se sazonan con la cantidad justa de sal. Según el fabricante, estos chips son una buena fuente de vitamina A, sin gluten, verificados por el Proyecto Non-GMO, kosher, aptos para vegetarianos y elaborados en una instalación sin nueces.
Estudio de caso 2. Debido al estilo de vida acelerado y la demanda de los adultos de comida rápida o refrigerios, existe una demanda creciente de alimentos saludables y convenientes que se puedan comer de inmediato. Las papas fritas son beneficiosas porque están fácilmente disponibles y se pueden llevar consigo para su consumo. Estos factores han estado impulsando el crecimiento del mercado.
Asia Pacífico sigue siendo la región de más rápido crecimiento
Los niveles de consumo de patatas fritas varían ampliamente en todo el mundo y son enormes en la categoría de snacks salados. Asia Pacífico es la región de más rápido crecimiento debido al rápido crecimiento de los canales de distribución modernos, como supermercados e hipermercados. Los cambios en los estilos de vida, los avances tecnológicos, el aumento de las inversiones de los países desarrollados de la región y las preferencias gustativas han contribuido al auge de la industria de las patatas fritas.
La creciente popularidad de los snacks en los países asiáticos ha obligado a los actores regionales a adoptar avances estratégicos para obtener una ventaja competitiva en el mercado de snacks. Por ejemplo, Universal Robina Corporation adquirió Snack Brands Australia para obtener la ventaja competitiva de la reputación en el mercado. Se espera que las estrategias de innovación de productos y envases impulsen aún más el crecimiento del mercado de patatas fritas en los países asiáticos. Los actores locales en Singapur están lanzando patatas fritas exóticas debido a la demanda del mercado local. Este factor impulsa principalmente el mercado de patatas fritas en Asia Pacífico.
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