食品凍結乾燥装置とは何ですか？フリーズドライは、食品素材のフリーズドライに特に使用されます

食品凍結乾燥装置とは何ですか？フリーズドライは、食品素材のフリーズドライに特に使用されます。

凍結乾燥凍結乾燥機

メーカー別の説明
凍結乾燥機は、食品素材を凍結乾燥するために設計されています。それは、大きな生産能力、より低い設備コスト、そしてより低いエネルギー消費コストを必要とします。

アプリケーション用の2種類の凍結乾燥機：
1、接触式凍結乾燥機：液体材料、主に少量または中程度の生産に適しています。プレートとトレイはステンレス鋼で作られています。 IQFはありません。冷蔵と加熱の両方がプレート上にあり、材料は手でロードされます。
2、放射凍結乾燥機：主に泥または大規模生産用の固体材料に適しています。プレートとトレイは、IQFを備えたアルミニウムで構成されています。冷蔵はIQFで行われ、プレート上で加熱され、材料はトロリーによってトラックシステムにロードされます。

なぜ凍結乾燥機を選ぶのですか？
生鮮食品を栄養を失うことなく乾燥させ、その一方で本来の味、風味、色を維持するための設備を希望しますか？この要件を満たすことができるのは凍結乾燥機だけです。とてつもなく高価な医薬品の凍結乾燥機から遠く離れた、最も健康的な乾燥食品を最低のコストで手に入れたいですか？私たちの凍結乾燥機はそれを作ることができます。

フリーズドライ食品の顕著な利点：
1、生物活性を保持する
生物活性を可能な限り維持するためには、材料は低温環境にある必要がありますが、逆に、乾燥には熱が必要です。加熱は生物学的活動と栄養を破壊します。私たちの解決策は、材料中の液体の水を完全に凍結させて固体状態にすることです。材料中の水は、材料が完全に乾燥するまで、加熱処理全体を通して固い氷の状態になります。したがって、生物活性は大幅に保持されます。
2、栄養へのダメージはありません
加熱が栄養障害の主な理由であることは間違いありません。当社の冷凍乾燥機を使用することにより、材料が完全に氷結した後に加熱処理が行われます。したがって、それは通常、栄養価の97％を保持します。
3、味、色、外観
冷凍乾燥機で凍結乾燥した素材は、おやつとしては新鮮で美味しいですが、試してみてください。凍結乾燥された材料は、最初に収穫されたときと同じ色、風味、外観のままです。また、凍結乾燥した材料の量に変化はありません。つまり、外観が収縮したり、硬くなったりすることはありません。それは本物の高品質の保存食品です。
4、より長い貯蔵寿命
冷凍乾燥食品は、冷凍食品、缶詰、オーブン乾燥食品よりも保存時間が長くなります。フリーズドライ食品を保管しているので、何を食べるか頭を悩ませる必要はなく、色素、添加物、GMO、アンチシーズンの食品素材から遠く離れています。フリーズドライは私たちが健康的なライフスタイルをデザインするのに役立ちます。

私たちの凍結乾燥機のアプリケーション：
真空凍結乾燥技術は、食品材料を処理して凍結乾燥食品を製造するために適用されます。凍結乾燥機は、最高の乾燥品質で考えられるすべての種類の農産物に使用されます。
果物：ドリアン、イチゴ、マンゴー、アプリコット、キウイフルーツ、パイナップル、レモン、ラズベリー、アボカド、バナナなど。
野菜：ブロッコリー、パセリ、マッシュルーム、豆、ネギ、アスパラガス、タマネギ、セロリ、ニンジン、トマト、コショウなど。
その他の食品：牛肉、コーヒー、コロストラム、ハーブ、花、お茶、蜂蜜、海の食べ物、あらゆる種類のペットの食べ物。

フリーズドライの動作原理：
密閉された真空環境で、完全な冷凍食品材料を加熱することにより、冷凍材料の水分が連続冷凍蒸気凝縮器に蒸発します。 20〜30時間後、食品素材を乾燥させ、水を凍結乾燥機の蒸気凝縮器に移します。

凍結乾燥機の構造と主要コンポーネント：
各単一の凍結乾燥機は、内部に棚板、トレイ、蒸気凝縮器を備えた容器/チャンバーで構成されています。容器は、円筒形または直方体形にすることができる。
オールインワン：小型凍結乾燥機の場合、すべてのコンポーネントを1つのフレームに取り付けることができます。取り付けと発送は簡単です。
組み立て：大型凍結乾燥機の場合、容器は1つの個別モジュール、冷蔵庫はモジュール、真空ポンプはモジュール、加熱システムはモジュール、制御システムは別のモジュールです。お客様のサイトですべてのモジュールを収集します。

梱包と配送：
小型の冷凍乾燥機は通常木箱で梱包され、標準のコンテナで出荷されます。ヨーロッパ諸国または北米諸国に輸出する場合、木箱は燻蒸されます。冷凍乾燥機FD-500-FD2500のチャンバーが大きすぎるため、船はFRコンテナまたはバルク船で出荷され、残りは通常木箱で梱包され、標準コンテナで出荷されます。