ক্রিস্পি পিনাটস ক্রিস্পি মশলাদার চিনাবাদাম প্রসেসিং ফ্লো-ক্রিস্পি স্পাইসড পিনাট প্রসেসিং প্রসেস-স্ন্যাক প্রসেসিং মেশিনারি কাস্টম ম্যানুফ্যাকচারার।
মাল্টি-স্ন্যাকসের প্যাকেজিং খুব সূক্ষ্ম, এবং অনেকগুলি নিদর্শন রয়েছে, তবে কখনও কখনও সহজ প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি কাঁচামালের স্বাদ ধরে রাখে। ZHIYIN স্ন্যাক প্রসেসিং ফুড মেশিনারির মসলাযুক্ত খাস্তা চিনাবাদাম প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি পরিপক্ক পরিকল্পনা রয়েছে, বিভিন্ন স্বাদ অনুযায়ী সিজন করা হয়, তবে প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি মূলত চিনাবাদামের আসল অবস্থা এবং স্বাদ ধরে রাখে এবং এটি চিনাবাদামের পুষ্টির ধ্বংসের জন্যও খুব ভাল। . ছোট। ZHIYIN ফুড মেশিনারি আপনাকে মসলাযুক্ত চিনাবাদাম উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে বলবে।
উত্পাদন প্রক্রিয়া:
1.কাঁচা মাল চিনাবাদাম খোসা উচিত এবং অপসারণ এবং নির্বাচন করা উচিত.
2. ফড়িং ক্লিনিং পুলে তোলার পরে, পৃষ্ঠটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয়।
এটি বুদ্বুদ পরিষ্কারের সরঞ্জামগুলির সাথে আরও ভাল কাজ করে।
3. পরিষ্কার করার পরে, এটি ব্লাঞ্চিং এবং রান্নার লাইনে প্রবেশ করে এবং স্বয়ংক্রিয় এক-বোতাম সেটিং ধ্রুবক তাপমাত্রা রান্নার মেশিন।
গরম করার পদ্ধতি: বৈদ্যুতিক গরম / বাষ্প গরম / গ্যাস গরম।
4. পৃষ্ঠের তরল জল অপসারণ করতে সারফেস কম্পন নিষ্কাশন।
5. প্রাকৃতিক বায়ু শুকানোর লাইনে প্রবেশ করুন এবং চিনাবাদামের পৃষ্ঠের আর্দ্রতা শুকানোর জন্য প্রাকৃতিক বায়ু নীতি ব্যবহার করুন।
6. পৃষ্ঠটি বাতাসে শুকানোর পরে, ফর্মুলার স্বাদের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে সিজনিং করা হয়।
কম্পন সিজনিং পাউডার সহ সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সিজনিং মেশিন।
7. স্টাফিং বিনে পাকা চিনাবাদাম রাখতে পাউডার ডিভাইসটি ব্যবহার করুন।
8. পাকা চিনাবাদাম স্টাফিং বিনে প্রবেশ করে এবং সিজনিং চিনাবাদামের ভিতরে প্রবেশ করে।
স্টাফি সাইলোতে স্বাদ পেতে প্রায় 7-8 ঘন্টা সময় লাগে।
9. সাইলোর নীচের স্রাব পরিবাহক বেল্টটি উপাদানটিকে শুকানোর সরঞ্জামে প্রবেশ করে।
10. মাল্টি-লেয়ার ড্রায়ার চিনাবাদাম শুকিয়ে, এক-কী সেটিং তাপমাত্রা এবং অবশিষ্ট আর্দ্রতা, এবং PLC ইন্টারফেস পর্যবেক্ষণ।
শুকানোর এবং গরম করার পদ্ধতি: বৈদ্যুতিক গরম / বাষ্প গরম / গ্যাস গরম।
11. প্রাকৃতিক কুলিং এয়ার ড্রায়ার।
12.বাদাম চিনাবাদাম পৃষ্ঠের পিলিং মেশিন। পিলিং দক্ষতা উন্নত করতে একটি স্পন্দিত পিলার দিয়ে সজ্জিত।
13. ঠাণ্ডা করার পরে সমাপ্ত চিনাবাদাম স্বয়ংক্রিয়ভাবে ওজন করা হয় এবং প্যাকেজ করা হয়।
প্রক্রিয়াজাত চিনাবাদাম বাজার বিশ্লেষণ:
প্রক্রিয়াকৃত চিনাবাদাম বাজার পূর্বাভাস সময়কাল, 2022-2027 এর মধ্যে 3.25% এর একটি CAGR নিবন্ধন করবে বলে অনুমান করা হয়েছে।
বাজারটি মূলত চিনাবাদামের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান সচেতনতার দ্বারা চালিত হয় কারণ তারা ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় খনিজগুলির সমৃদ্ধ উত্স এবং প্যালিও ডায়েটে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। উপরন্তু, সারা বিশ্বে ক্রমবর্ধমান নিরামিষাশী জনসংখ্যাও বাজারের বৃদ্ধিকে সমর্থন করছে কারণ চিনাবাদামকে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি 12 দৈনিক চাহিদা পূরণের জন্য মাছ এবং ডিমের জন্য একটি ভাল বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা হয়। সাম্প্রতিক দশকগুলিতে, চিনাবাদাম একটি স্বাস্থ্যকর বাদাম হওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত খ্যাতি অর্জন করেছে, কারণ এতে থাকা বেশিরভাগ চর্বি "ভাল চর্বি" হিসাবে পরিচিত। এই ধরনের চর্বি শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। চিনাবাদাম কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। তারা ছোট রক্তের জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করতে পারে এবং হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে পারে।
তদুপরি, চিনাবাদামের আরেকটি সুবিধা হ'ল অন্যান্য অনেক ধরণের বাদামের তুলনায় এগুলোর দাম অনেক বেশি। খরচ-সুবিধা বিবেচনা এবং জিনিস ফুরিয়ে যাওয়ার উদ্বেগের কারণে, বেশিরভাগ ভোক্তা চিনাবাদাম কেনার জন্য বেছে নেয়। এইভাবে, বড় ঝুড়ির আকার সমস্ত অঞ্চল জুড়ে চিনাবাদামের উল্লেখযোগ্য বিক্রয়ের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য কারণ ছিল। মাঝারি মেয়াদে, বাজারটি নেতৃস্থানীয় ব্র্যান্ডগুলির দ্বারা স্বাদযুক্ত চিনাবাদামের অফারগুলির সম্প্রসারণ প্রত্যক্ষ করবে বলে আশা করা হচ্ছে। উদাহরণ স্বরূপ, 2022 সালের জুনে, Planters, একটি Hormel Foods Corp. ব্র্যান্ড, মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত শুকনো রোস্টেড পিনাটস লঞ্চ করেছে, যা এখন সুবিধার দোকানে পাওয়া যায়।
প্রক্রিয়াজাত চিনাবাদাম শিল্প বিভাগ:
প্রক্রিয়াজাত চিনাবাদাম বলতে খোসা ছাড়া কাঁচা চিনাবাদাম এবং অন্যান্য প্যাকেটজাত চিনাবাদামের খাবার যেমন রোস্ট করা চিনাবাদাম এবং স্বাদযুক্ত চিনাবাদামকে বোঝায়। প্রক্রিয়াজাত চিনাবাদামের বাজার ধরন, বিতরণ চ্যানেল এবং ভূগোল দ্বারা বিভক্ত। ধরন অনুসারে, বাজারটি প্লেইন চিনাবাদাম এবং স্বাদযুক্ত চিনাবাদামে বিভক্ত। স্বাদ অনুসারে, বাজারটিকে আরও লবণাক্ত, মিষ্টি স্বাদযুক্ত, মশলাদার স্বাদযুক্ত এবং অন্যান্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। বিতরণ চ্যানেল দ্বারা, বাজারকে সুপারমার্কেট এবং হাইপারমার্কেট, সুবিধার দোকান, অনলাইন স্টোর এবং অন্যান্য বিতরণ চ্যানেল হিসাবে ভাগ করা হয়। এটি উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ, দক্ষিণ আমেরিকা, এশিয়া-প্যাসিফিক, (Reprinted from: https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/processed-peanut-market)