التخصيص التلقائي لخط إنتاج رقائق البطاطس المجمدة ، تكوين خط إنتاج رقائق البطاطس المجمدة بسرعة
ما هي سعة خط إنتاج شيبس البطاطس / البطاطس المجمدة؟
لدى العديد من المصانع أسئلة حول خط إنتاج رقائق البطاطس / البطاطس المجمدة؟
بأخذ وزن المدخلات للمواد الخام ومخرجات المنتجات النهائية كمرجع ، فإن الطاقة الإنتاجية لخط إنتاج البطاطس المقلية سريعة التجميد هي طلبها الخاص.
على سبيل المثال ، تُستخدم البطاطس كمواد خام ، ويحتوي الجزء الداخلي من البطاطس على الماء والنشا ، لذا فإن نصف خطوط الإنتاج المخصصة تأخذ وزن المواد الخام المصنعة كمرجع لتخصيص خطة خط إنتاج البطاطس المقلية. إذا تم استخدام وزن المنتج النهائي كمرجع لقدرة الإنتاج النهائية ، فيمكن أيضًا تخصيصه.
ثم تحتوي البطاطس المقلية / رقائق البطاطس على نسبة عالية من الرطوبة قبل قليها ، وبعد القلي بدرجة حرارة عالية ، يتبخر الماء تمامًا ، ولم يعد المنتج النهائي يحتوي على رطوبة ، وبالتالي فإن البطاطس المقلية ورقائق البطاطس أخف وزنًا.
مخطط تدفق خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة:
حالة السؤال 1: هل يمكن الوصول إلى الطاقة الإنتاجية المقدرة لرقائق البطاطس؟
الإجابة: يمكن لخط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة بسرعة تخصيص حجم كل آلة قائمة بذاتها وفقًا لاحتياجاتك ، ويمكنها تلبية احتياجات الإنتاج الخاصة بك. وفي نفس الوقت ، تم تجهيز كل آلة قائمة بذاتها بمحرك متغير التردد يمكنه يتم تعديلها بشكل مستقل ، لذلك لا داعي للقلق بشأن سرعة عملية الإنتاج.
السؤال الثاني: ما هي طريقة التسخين المستخدمة في آلة السلق والقلاية المستمرة أثناء قلي البطاطس المقلية ورقائق البطاطس؟
الإجابة: وفقًا لطاقة التدفئة المحلية كمرجع ، إذا كانت فاتورة الكهرباء المحلية مرتفعة نسبيًا (على سبيل المثال ، كل كيلو وات / ساعة من الكهرباء أعلى من 0.2 دولار / درجة) ، فلا تستخدم التدفئة الكهربائية.
تعتمد طريقة تسخين المياه في آلة التبييض على التسخين بالبخار ، والذي يمكن أن يحافظ على أكبر استخدام لمصدر الحرارة.يمكن أن تكون طريقة تسخين مولد البخار هي الغاز / الغاز الطبيعي / الكهرباء.
طريقة تسخين القلي تستخدم تسخين خط أنابيب الغاز ، وقد قمنا بتجهيز الآلة بمجموعة كاملة من الشعلات.
السؤال الثالث: اختيار زيت الطعام للبطاطس المقلية ورقائق البطاطس ، وطاقة مدخلات زيت الطعام.
الإجابة: إذا كنت تفكر في تكلفة القلي ، يمكنك اختيار زيت السلطة / زيت النخيل أو زيت فول الصويا. تكلفة زيت فول الصويا مرتفعة ، لذا فهي تعتمد على الاختيار الشخصي.
كمية الزيت الداخلة تعتمد على طول كل نوع من آلات القلي ، وتختلف السعة ، لذلك فإن كمية الزيت الداخلة تخضع لآلة القلي الأوتوماتيكية الكاملة المغمورة.
سؤال الحالة 4: ما هي مدة إعادة تدوير الزيت؟
الإجابة: سنقوم بتخزين الزيت الصالح للأكل وتعميمه وفقًا لخزانات الزيت المختلفة لتكوين القلي الأوتوماتيكي.متطلبات العملية أكثر تفصيلاً ويمكن تكوين فلتر القلي لتصفية بئر زيت الطعام المتداول.
السؤال الخامس: لماذا لا يعد تكوين فريزر البطاطس المقلية نوعًا نفقًا تقليديًا؟
الإجابة: لا يمكن للمجمد السريع التقليدي من نوع النفق التسلسلي الدخول إلا إلى المجمد السريع وفقًا لحالة وضع المنتج عند تغذية المادة. بعد تغذية المادة ، يكون التوزيع غير متساو ويوجد التصاقات.تُعصر منتجات البطاطس المقلية في النفق عند درجة حرارة منخفضة وتجميد سريع.
إذا كانت الطاقة الإنتاجية لخط البطاطس المقلية كبيرة جدًا ، فسيتم تفريغ البطاطس بالتجميد السريع مع الالتصاق ، وبالتالي فإن هذا التأثير ليس جيدًا.
لدينا خطة خط إنتاج بطاطس مقلية سريعة التجميد ، والتي يمكن أن تحل بشكل أفضل وجود مثل هذه المشاكل ويمكن تفريغ المنتجات النهائية بشكل جيد ، لذا يرجى عدم استخدام خط التجميد السريع التقليدي للمقارنة مع خطتنا الحصرية.
يمكننا إكمال التخصيص الذي تحتاجه: يتم تخصيص القدرة الإنتاجية لخط إنتاج رقائق البطاطس المجمدة الأوتوماتيكي ، وتكوين خط إنتاج رقائق البطاطس سريعة التجميد
WhatsApp 86152 4967 4563
Emai: sale@frenchfriesline.com
المزيد من الموقع: www.frenchfriesline.com